踏青：春天的脚步

  温哥华港湾（BCbay.com）专栏作者

蓉逸

　　踏青是童年幸福的记忆之一，至今有这个偏好。

　　过了一个寒冬，看到的都是白色。突然春天来临，看到一点点绿，便满地寻找，原来田野里绿是最多的。便跑去呼吸春天的气息，看看地里、树上的新苗和绿芽，仿佛看到一个个新的生命，人也精神起来。

　　春天的野菜，是踏青的重头戏。蕨菜，藜蒿，艾，这三者不太熟悉。只知道前两种与腊肉有关，湖南名菜。后者湘西做一种艾粑粑，用竹叶包着，自然的清香。

　　熟悉的是最爱荠菜，没有荠菜的春天是不完美的，至今魂牵梦萦。排在第二的是竹笋，看着冒出来的那一节笋尖，采下来的感觉实在太爽了。现在回想起来，竹笋就是要长竹子的，这不是破坏自然吗？事实上，蕨菜好像也是加拿大一种植物的嫩芽。

　　另一个主角是春天的花。在湖中划船，湖边岸上的迎春花垂落在湖里，翠黄映着青湖，那种感觉，就是青春吧。

　　这种对春天的爱也一直传承着。孩子刚会说话，祖父教给小孙女的儿歌里，就有一首迎春花：迎春花开黄花，朵朵张开小嘴巴，好像一群小号手，迎着春天吹喇叭。

　　北美长大的孩子很可能已经不记得这个儿歌了，我倒是旁听记下来，对迎春花更加了一种感情。

　　同样惜春的朋友回流后第一个春天立马去踏青，那种故乡真正的踏青。看到他们一家三口在田野里的照片，好不羡慕。后来偶然见到了迎春花，马上照片发过去，人家忍俊不禁：似乎是连翘。

迎春花与连翘

　　这种经历以前也有，以为见到梅花惊喜不已，结果是北美长得像的铁杆海棠。

　　出国许多年后第一次春天回去，狠狠过了一把踏青采荠菜的瘾。又去桃花源看桃花，贪婪地补着错过的那么多年。

　　如今好像大家不太在乎踏青，更多人喜欢在油菜地里拍照，搔首弄姿。

　　温哥华踏青的感觉不浓。

　　相对曾经遍地油绿和窄小的田埂，这里的田野都是一大片一大片，通常有雪山做背景。加拿大近北极，早春三月新绿也很少，多数是一直有的绿，反而有一些红色的庄稼成了主题。农民，也就是农场主，自己的地自己种，他们的房子都是美丽的乡间别墅。

　　有时踏青也遇到阴天，雨后的青山，河流，看起来像烟雨江南，陶醉良久。

　　迎面又走来几个美妙女子，仿佛凌波仙子，原来是几个加拿大人，步履轻盈，谈笑风生，几只狗跑在前面撒欢。

　　有时经过一片白桦林，地上的草是青的，去年和今年才长起来的混在一起。踩在上面，踏青了。

　　有时也会经过湖，太阳好的时候照在身上暖洋洋的，夸张的加拿大人光着上身直接跳进湖里，也不免大喊：这个水好冷啊！那可不，走路人们身上都还穿着羽绒服呢。

　　如果喜欢走到树林子里去踏青，那满眼都是绿，不过新绿比较少。

　　温哥华似乎一年四季都可以踏青。