温哥华遇见广州：有妃子笑才算过了夏天

温哥华港湾（BCbay.com）专栏作者

蓉逸

　　被誉为“南国红豆”的粤剧艺术家红线女脍炙人口、享誉海内外的粤曲《荔枝颂》里这样描写：“身外是张花红被，轻纱薄锦玉团儿，入口甘美，齿颊留香世上稀，这是岭南佳果靓荔枝。”

　　广州的学生们是不听粤曲的，认为那个作派太老，还有一个打趣的说法：“你再这样我就请你去听粤剧了。”即便如此，红线女的这个《荔枝颂》还是旁听过的，特别是最后那句高八度的“卖荔枝！”，响彻耳畔。

　　苏东坡被贬到广东惠州时写了：

　　罗浮山下四时春，

　　卢橘杨梅次第新。

　　日啖荔枝三百颗，

　　不辞长作岭南人

　有一年暑假没有立即回家，跟（宿）舍蜜在学校玩，还有她一个爱好摄影的师姐，以及他的朋友。

　　我们不敢吃太多，怕上火。中文系师兄说不怕，没火，是有人把苏轼的“日啖荔枝三百颗”误读成“一个荔枝三把火”了。我们服从了中文系的权威，那时还没有上网搜索这回事。

　　今天的解释是这样的：广东惠州的客家人用方言告诉苏轼“一个荔枝三把火”，他就听成了诗中那样。而且“日啖荔枝三百颗”有不可操作性，会大火致命。

　　一个阳光灿烂的日子，岭南的天气，以及青春。朋友递给我一个小盒子。

　　“这是什么？”

　　“打开就知道了。”

　　里面是两颗荔枝，绿皮。与往常吃的红皮荔枝不同，但是味道真的特别好，很脆，果汁雪白欲滴，吃过的最好吃的荔枝，至今记得那个感觉。

　　如今可查的正式解释是：挂绿产自广东增城，是荔枝中的名贵品种，岭南四大佳果之首。其外形与一般荔枝不同，外壳红中带绿，四分绿六分红，每个果实都环绕有一圈绿线，故名挂绿。肉质洁白晶莹，清甜爽口。古时以“笔村糯米糍”，“萝岗桂味”，“增城挂绿”号称“荔枝三杰”，三杰中以增城挂绿最为珍贵，历来被朝廷列为贡品。

　　温哥华从最早的“金山伯”直到整个20世纪华人都是广东移民，那时唐人街也可以说是粤人街，各种习俗特别是食品也来到这里。荔枝属紧俏稀有品种，偶尔才有。

　　温哥华丽日蓝天的夏天，吃着本地的草莓，蓝莓，坐在无花果树下，一想到广州的荔枝我们就满怀深情：夏天就是这个样子，刚刚好，只差荔枝了。

　　过了一阵，男主人回来了，捧着一大包荔枝：他刚才听到女人们的谈话，特别他太太说多么想吃，立即跑到距离不近的唐人街搜寻。功夫不负，真的买到了。

　　就是这样一个体贴的好男人，如今他们也还是离异了。女人啊，你到底要什么。

　　说到荔枝不得不提它的胞妹龙眼，也是广州夏天的味道。

　　一个比较难的问题是：荔枝与龙眼，谁更上火。

　　请教过最有经验的人：外婆，她说是龙眼。

　　孙女相信了。暑假从广州带了一大筐荔枝回家，那时要坐二十几个小时的火车。一路吃，快到时眼睛有些睁不开了——上火的迹象。

　　龙眼进入温哥华早于荔枝，数量和普及程度也更甚。

　　一个不太难的问题是：更喜欢哪个。

　　荔枝。

　　因为它颜值高，肉感，口感都更佳。

　　杜牧“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。商家为了迎合，温哥华市面的多是这个品种，好在如今再也不用劳民伤民就可以在岭南的隔海——

　　夏日啖荔枝了。